Investigação criminal: o papel do engenheiro
Surgida para desvendar um crime ocorrido em 1850, a química forense tem ganhado muito destaque ao longo dos anos. É um ramo da química...
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saeqaufsc
12 de out. de 20213 min de leitura
A importância das ferramentas computacionais na Engenharia
Atualmente, as competências de um engenheiro vêm sendo atualizadas, justamente, por entendermos que o mundo em que vivemos não é baseado...
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saeqaufsc
12 de out. de 20216 min de leitura
Qual a importância das embalagens em alimentos e qual o papel dos engenheiros de alimentos nesse set
De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), através da Resolução RDC nº 91, de 11 de maio de 2001, define-se...
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saeqaufsc
29 de ago. de 20214 min de leitura
Alimentação sustentável: uma abordagem holística
Nunca se falou tanto na relação do ser humano com a natureza como em março de 2020. A pandemia do COVID-19 evidenciou ainda mais como...
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29 de ago. de 20215 min de leitura
Quando a Engenharia encontra a Biologia: A Engenharia Genética
Diante de todas as intervenções humanas sobre a natureza e a manipulação dos recursos disponíveis, você já pensou na possibilidade de...
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29 de ago. de 20212 min de leitura
O equilíbrio entre a Produtividade e a Qualidade
De que modo você equilibra a produtividade com a qualidade em suas tarefas? Para o seu trabalho decolar e atingir um alto desempenho, é...
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saeqaufsc
7 de ago. de 20213 min de leitura
COMO ALIMENTAR 10 BILHÕES DE PESSOAS EM 2050?
Primeiro temos que começar com uma pergunta simples. Você sabe o que é “fome”? Segundo o dicionário: fome é carência alimentar,...
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saeqaufsc
6 de ago. de 20214 min de leitura
Logística reversa: a solução para o impacto pós consumo
Com o passar dos anos cada vez mais são debatidas formas de reduzir a poluição e qual o papel das empresas nesse assunto. Assim, muitas...
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saeqaufsc
5 de ago. de 20213 min de leitura
Gestão Ambiental: O que você precisa saber para começar
Ao abordar a preocupação de empresas em relação à preservação do meio ambiente, de início, pode parecer algo puramente burocrático. É,...
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